Сочный сезон настал!
На нашем заводе в Азербайджане начался сбор вкусного и полезного плода — граната!
Гранат произрастает на деревьях, время созревания 120-160 дней. Гранатовые деревья распространены во всем мире, а Азербайджан — единственная государство, где вырастают все сорта этого сочного фрукта. История Азербайджана неотрывно связана с культурой выращивания граната, уходящей вглубь веков. Климат солнечной республики Азербайджан невероятно разнообразен, и конкретно это содействует выращиванию всех видов граната.
Гранат произрастает на деревьях, время созревания 120-160 дней. Гранатовые деревья распространены во всем мире, а Азербайджан — единственная государство, где вырастают все сорта этого сочного фрукта. История Азербайджана неотрывно связана с культурой выращивания граната, уходящей вглубь веков. Климат солнечной республики Азербайджан невероятно разнообразен, и конкретно это содействует выращиванию всех видов граната.
История граната насчитывает более 2 тысячелетий. С давних времен на Востоке гранат чтят как короля всех фруктов. Огненно-красный венец, который величественно красит верхушку всякого плода, мгновенно выделяя его среди иных съедобных плодов. Существует мнение, что именно выразительные чашелистики этого фрукта в древности подсказали людям форму главного королевского символа — короны.
Сбор граната осуществляется в течении 40-45 дней в октябре-ноябре. Из 4,5 кг граната на выходе получается 1 литр сока. Прямо из кузова автомобиля гранаты выгружают на сортировочную линию. У нас на переработку заводом принимаются только целые свежие неповрежденные плоды, проходя сортировку вручную на конвейере.
Гранат является ярким символом Азербайджана, каждую осень здесь проводится праздник-фестиваль, посвященный «королю фруктов». На празднике гранат представлен не только в свежем виде, но и в качестве соков, нектаров, компотов, сиропов и прочее. Как иностранцам, так и местным туристам чрезвычайно нравится сюда приезжать, чтобы вкусить гранат и продегустировать сок.
Другие новости